Uppdraget gällde installation av fettavskiljare med röranslutningar och nivåvakt för en restaurangverksamhet i Stenhamra, Ekerö, Stockholms län. Målet var att avlasta spillvattennätet, uppfylla kommunens krav och skapa enkel drift och tömning utan störningar i köksproduktionen. Vi inledde med platsbesök och ledningsanvisning, inventerade befintliga avloppsledningar och beräknade dimensionerande flöde utifrån antal tappställen och produktionstider.
Baserat på beräkningarna dimensionerades en prefabricerad, markförlagd fettavskiljare enligt SS-EN 1825 och projekterades i en schaktgrop på frostfritt djup med sandbädd. Spillvattenrören drogs i PEH utomhus och PP inomhus, med planerat fall 10 ‰ mot avskiljaren och elastomerpackningar i muffar för att ta upp rörelser. Anslutningarna utfördes med elsvetsmuffar på PEH-delarna där hög belastning och temperaturväxlingar kunde förekomma. Sugledning för slamsugning drogs till uppställningsplats och försågs med tätt lock i marknivå, och manhålslock över avskiljaren valdes i lämplig lastklass för omgivande trafik. Där täckningen var begränsad isolerades rören med cellplast, ett backspjäll monterades på utgående ledning där risk för baktryck identifierades, och separat ventilationsledning ordnades för att minimera lukt. Nivåvakt installerades i avskiljaren och kopplades till larmdon i driftutrymmet via skyddade kabeldragningar.
Under montaget användes laser för höjdsättning och kontinuerliga egenkontroller enligt kontrollplan och AMA VVS & Kyl. Samtliga skarvar täthetsprovades med vatten, schakt återfylldes i väl packade lager och markeringsband lades ovan ledning. Före driftsättning fylldes avskiljaren och flödestest genomfördes med varmvatten och fettblandat spill för att verifiera avskiljningsfunktion och att nivåvakt löser larm vid inställd nivå. Elanslutning av larm testades tillsammans med behörig elektriker. Efter färdigställande återställdes ytorna, relationsunderlag och drift- och skötselinstruktion överlämnades, och tömningsintervall samt rutiner för egenkontroll gicks igenom med verksamheten.
Prata gärna med oss om projektering och installation av fettavskiljare med larm och rördragning anpassad till din verksamhet.
